С 2000 года Старорусский мясной двор производит уникальные консервы для людей заботящихся о собственном здоровье. Мясные консервы из группы лечебно-профилактических консервов для профилактики онкологических заболеваний рекомендуются как для взрослого населения, так и для лечебно-профилактического питания детей.
На основании исследований, выполненных ГНУ ВНИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова совместно с Московской медицинской академией им. И.М.Сеченова, Медицинским радиологическим научным центром РАМН, Институтом биофизики МЗ РФ консервы рекомендованы Институтом питания РАМН для лечебно-профилактического питания.
Консервы мясные «Фарш «Бодрость» для профилактики онкологических заболеваний, вырабатывается из мясного сырья (говядины, свинины, мяса птицы) с добавлением веторона ( -каротина водорастворимого, витаминов C, E), свекловичных волокон и генетически немодифицированного соевого белка, пшеничной муки, соли и специй.
Лечебно-профилактическая эффективность консервов обусловлена синергическим действием мясного сырья, белковых ингредиентов и биологически активных добавок.
При длительном применении продукта выявлены выраженные антиоксидантные, иммуномодулирующие и адаптогенные свойства, за счет действия входящих в его состав компонентов.
Чистый соевый белок обладает противораковым эффектом, который обусловлен присутствием изофлафонов и олигосахаров, антихолестеринемическим эффектом, способствует профилактике онкологических заболеваний.
Веторон (-каротин водорастворимый с добавлением витаминов C, E) обладает антиоксидантными, протекторными, иммуномодулирующими, антидепрессантными свойствами, играет профилактическую роль при анемических и онкологических заболеваниях. Восполняет дефицит витаминов А,С,Е, нормализует обмен веществ, активирует иммунитет.
Свекловичные волокна – источник пектиновых веществ, клетчатки, целлюлозы и других пищевых волокон, способствует выведению из организма токсичных веществ и радионуклидов.
Консервы мясные «Фарш «Бодрость» рекомендуются для профилактики онкологических заболеваний, лечебно-профилактического питания людей, проживающих в крупных городах, на экологически неблагоприятных территориях, а также пострадавших в результате радиационного воздействия.
Медико-биологические исследования свидетельствуют о снижении Sr90 в костях в два раза, Cz137 в органах и тканях в 2-5 раз.
Побочные действия от применения продукта не выявлены.
Паштет «Неболяшка» для лечебного и профилактического питания детей раннего возраста проживающих в экологически неблагоприятных районах.
Консервы паштетообразной консистенции для профилактического и лечебного питания детей с 7-ми месячного возраста, проживающих на территориях с радиоактивным заражением, в экологически неблагоприятных зонах, мегаполисах, вырабатываются из мяса цыплят-бройлеров с добавлением куриных субпродуктов (сердце и печень), цельного коровьего молока, яйцепродуктов (сухой яичный желток, минеральный обогатитель из куриных яиц) и поваренной соли.
Консервы из мяса цыплят, разработаны Всероссийским научно-исследовательским институтом птицеперерабатывающей промышленности, согласованы с Департаментом государственного санитарно-эпидемиологического надзора Министерства Здравоохранения РФ, утверждены Минсельхозпродом РФ. Консервы рекомендуются для лечебно-профилактического питания детей раннего возраста, проживающих в крупных городах, на экологически неблагоприятных территориях, а так же пострадавших в результате радиационного воздействия. |
